Главные свойства
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние меж уровнями | 75 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530×325 / 500×300 мм |
| Панель управления | электрическая |
| Метод образования пара | инжектор |
| Температурный режим | 270 °С |
| Мощность | 14 кВт |
| Ширина | 965 мм |
| Глубина | 1070 мм |
| Высота | 830 мм |
| Вес (без упаковки) | 110 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP – инжекторная модель с электрическим управлением. 10 уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.
Особенности:
- Три реверсивных вентилятора
- Термозонд
- Память на 20 программ (5 шагов на каждую программку)
- 2 решётки в комплекте
Опубликовано в рубрике 
