Пароконвектомат GIORIK SBME101

Пароконвектомат GIORIK SBME101

Главные свойства

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние меж уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электрическая
Метод образования пара бойлер, инжектор
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 16.7 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 770 мм
Высота 1060 мм
Вес (без упаковки) 168 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Пароконвектомат GIORIK SBME101 серии STEAM BOX оборудована дверцей с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата и USB-портом для загрузки, сохранения рецептов и обновления прошивки. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Щит не заходит в набор поставки и приобретается раздельно.

Особенности:

  • Возможность программирования 99 рецептов, до 9 шагов изготовления за один цикл
  • 4 главных режима работы пароконвектомата (жаркий воздух, пар, комбинированный режим, низкотемпературный пар)
  • METEOsystem – система поддержания данного уровня влажности
  • 6 программируемых скоростей вентилятора
  • Изготовление в режиме Delta T
  • Автоматическое отключение вентилятора при открывании двери
  • Высокоэффективное удаление воды из рабочей камеры
  • Основной зонд (функция)
  • Выдвижной душ (функция)
  • Система автоматической мойки (функция)
Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.