Главные свойства
| Подключение | 380 В |
| Вместимость (пицц) | 12 |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Количество пицц в одной камере | 6 |
| Внутренние размеры камеры | 700х1050х145 мм |
| Поперечник пиццы | 34 см |
| Температурный режим | от 50 до 450 °С |
| Мощность | 14.4 кВт |
| Ширина | 1010 мм |
| Глубина | 1470 мм |
| Высота | 770 мм |
| Вес (без упаковки) | 198 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Печь GAM SB 66 создана для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высочайшей температуры изготовления, на предприятиях публичного питания.
Огромные стекла в дверцах позволяют производить контроль за процессом изготовления пиццы без необходимости их открывания. Внутренние камеры устройства обустроены подсветкой, управляемой кнопкой на панели управления. Передняя наружняя часть печи выполнена из нержавеющей стали, боковые панели – из окрашенного железного листа.
Особенности:
- Электромеханическая система управления
- 2 термостата для каждой камеры
- Отверстие для выброса пара
- Дно камеры покрыто глиняной плитой, что обеспечивает равномерное рассредотачивание тепла
- Система петель с пружинами позволяет снять двери в течение нескольких секунд
Опубликовано в рубрике 
