Главные свойства
Подключение | 380 В |
Вместимость (пицц) | 8 |
Количество камер (подов) | 1 |
Количество пицц в одной камере | 4 |
Внутренние размеры камеры | 870x650x220 мм |
Поперечник пиццы | 30 см |
Температурный режим | от 20 до 300 °С |
Мощность | 13 кВт |
Ширина | 1230 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 1240 мм |
Вес (без упаковки) | 175 кг |
Вес (с упаковкой) | 195 кг |
Страна-производитель | Китай |
Главные свойства
Печь Gastromix PO-44 создана для изготовления пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях публичного питания и пищевой индустрии. Оборудование обустроено механической панелью управления.
Поверхность для выпечки сделана из огнеупорного материала (шамот), задняя и боковые стены корпуса – из окрашенной стали, передная часть с панелью управления – из нержавеющей стали. Камера рассчитана на 2 противня размером 600х400 мм.