Главные свойства
| Тип печи | с парообразованием и подключением к водопроводу |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 4 |
| Противень | 600х400 мм |
| Расстояние меж уровнями | 80 мм |
| Температурный режим | от 0 до 280 °С |
| Управление | электрическое |
| Мощность | 7.1 кВт |
| Ширина | 980 мм |
| Глубина | 836 мм |
| Высота | 620 мм |
| Вес (без упаковки) | 81.5 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Конвекционная печь GARBIN G-PRO 4D – это современное высокотехнологичное оборудование, применяемое на предприятиях публичного питания для выпекания новых изделий из сдобного теста либо полуфабрикатов.
Улучшенный реверсивный вентилятор предутверждает перегрев печи, обеспечивая безопасность работы. При паузе работы вентилятора нагревательные элементы автоматом прекращают работу, а при возобновлении вращения продолжают нагрев до подходящей температуры.
В комплекте поставляются 2 противня.
Особенности:
- 20 программ по 6 циклов любая в памяти
- 2 реверсивных вентилятора
- Цифровой таймер 0-10 ч.
- Регулируемое пароувлажнение
- 2 лотка для сбора воды под камерой
- Закрытие двери по щелчку
- Автоматический пароотвод
- Съемное стекло на двери
Опубликовано в рубрике 
