Главные свойства
Тип печи | с парообразованием и подключением к водопроводу |
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 3 |
Противень | GN 2/3 |
Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN |
Расстояние меж уровнями | 80 мм |
Управление | механическое |
Мощность | 2.6 кВт |
Ширина | 640 мм |
Глубина | 600 мм |
Высота | 550 мм |
Вес (без упаковки) | 29 кг |
Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Конвекционная печь GARBIN PICCOLO-M позволяет сразу готовить до 3 разных блюд в одном температурном режиме. Устройство применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста.
Одним из основных плюсов данной модели является наличие функции ручного пароувлажнения, предоставляющей широкий диапазон различных способностей в изготовлении блюд. Открывающаяся вниз дверца делает процесс загрузки и выгрузки блюд в печь необыкновенно комфортным.
В набор поставки входят 3 противня.
Модель совместима с расстоечным шкафом GARBIN L8.