Главные свойства
| Тип печи | с парообразованием и подключением к водопроводу |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние меж уровнями | 74 мм |
| Температурный режим | от 50 до 280 °С |
| Управление | электрическое |
| Мощность | 12.6 кВт |
| Ширина | 870 мм |
| Глубина | 730 мм |
| Высота | 980 мм |
| Вес (без упаковки) | 100 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Конвекционная печь GIORIK MDE10W употребляется для выпечки изделий из теста, также для изготовления полуфабрикатов, блюд из новых товаров на предприятиях публичного питания, торговли и в кондитерских цехах. Аппарат обустроен функциями пароувлажнения (впрыск) и реверса, двухскоростным вентилятором камеры, системой мойки и щупом. Электрическая панель управления содержит в себе 99 программ и 9 шагов программирования.
Опубликовано в рубрике 
