Главные свойства
Количество уровней | 8 |
Формат емкостей | гастроемкость GN2/3 |
Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN |
Температурный режим | от 0 до 90 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.5 кВт |
Ширина | 640 мм |
Глубина | 630 мм |
Высота | 940 мм |
Вес (без упаковки) | 34 кг |
Вес (с упаковкой) | 38 кг |
Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Шкаф GARBIN L8 предназначен для расстойки заготовок текста перед их выпечкой. Таковой агрегат станет неподменным на кухне хоть какого пт публичного питания, позволив существенно сберечь время, затрачиваемое на изготовление блюд, без урона их качеству.
Оборудование подходит для совместного использования с конвекционными печами PICCOLO-M, PICCOLO-D, BRAVO-M и BRAVO-D и управляется независимо от самих печей.
В набор поставки гастроемкости и противни не входят.