Главные свойства
Обьем дежи | 32 л |
Загрузка теста | 25 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 1.7 кВт |
Ширина | 435 мм |
Глубина | 780 мм |
Высота | 800 мм |
Вес (без упаковки) | 92 кг |
Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Спиральный тестомес GAM S 30 употребляется на предприятиях публичного питания, в кондитерских, пекарнях, в супер- и супермаркетах с своей кухней для замешивания различного теста.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и качественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и держать под контролем процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белоснежный цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка – из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные свойства:
- Размер дежи: 400х400х260 мм
- Мощность:
- 1 скорость: 1,3 кВт
- 2 скорость: 1,7 кВт
- Габариты в упаковке: 540х850х970 мм